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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]雪菜黄鱼汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-07-31 13:52
    雪菜黄鱼汤
    <P>     材料：雪菜2两，黄花鱼1条，生姜2片，葱粒适量，盐适量，粟粉适量，胡椒粉适量，油适量，绍酒适量，水适量。<BR>　　<BR>    制作方法<BR>　　<BR>    1、雪菜用清水略浸，洗净切长度备用 。<BR>　　<BR>    2、生姜刮皮洗净,切2片，备用 。<BR>　　<BR>    3 、黄花鱼切洗干净，用少许食盐、粟粉 、胡椒粉略腌 。<BR>　　<BR>    4 、起油先爆香姜片再捞起姜片弃掉，再放入黄花鱼 。<BR>　　<BR>    5、 将黄花鱼煎香，落水煮滚 。<BR>　　<BR>    6、 再放入雪菜滚10分钟，洒些胡椒粉，即可饮用 。<BR>　<BR>   温馨提示：注意用料的添加顺序，趁热饮用。<BR><BR>     适合人群：婴幼儿食用<BR><BR>    特点：黄鱼性平味甘，含脂肪﹐ 蛋白质、钙、 磷、铁等物质，具益气补肾，开胃功能。</P><P> </P>
     
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