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   半岛家园：亲子乐园 > [育儿心得]幼儿长高：鸡肝蛋皮粥
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    • 字体大小：小中大 发表于：2011-05-31 11:45
    幼儿长高：鸡肝蛋皮粥
    <P>         每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、磷263毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、磷等无机盐，是儿童生长发育的理想食品。<BR></P><P>        材料：新鲜鸡肝 50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克<BR>　　<BR>        制作：</P><P>　　1、大米洗净，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花为度。</P><P>　　2、鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用。</P><P>　　3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，加味料调味即可。</P>
     
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