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   半岛家园：家庭版盐酥鸡
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-07 07:56
    家庭版盐酥鸡
    琵琶腿 3只
    鸡蛋 一个
    味好美脆皮香辣炸鸡配料三分之一量
    大蒜 6掰
    五香粉 1勺
    盐 1勺
    糖 1勺
    黑胡椒 少许
    料酒 1勺
    红薯淀粉 2勺
    清水 3勺<ul><li>1<br/>准备齐全材料。</li><li>2<br/>将琵琶腿剔骨，留下鸡腿肉，洗净，用刀背前后进行拍打2分钟。</li><li>3<br/>将蒜切沫，将红薯和清水兑成水淀粉状，鸡腿肉切成小条状，加入鸡蛋，蒜末，炸鸡配料三分之一量，盐，糖，五香粉，黑胡椒，料酒拌匀。放入冰箱冷藏腌制10分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>取出后，锅中倒油，将腌制好了的鸡肉一块一块的下入锅中小火炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了.食用的时候可以放些孜然粉，胡椒盐味道更加。</li></ul>
     
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