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   半岛家园：菠萝啤烧鲫鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-06-05 07:04
    菠萝啤烧鲫鱼
    主料：
    鲫鱼 8条

    辅料：
    剁椒 2汤匙
    菠萝啤 1听

    调料：
    油 2汤匙
    盐 半汤匙
    酱油 少许
    胡椒 半汤匙
    姜 5片
    蒜 3瓣（拍破）
    香菜 3棵（切段）<ul><li>1<br/>将鱼收拾干净，用少许盐腌制。</li><li>2<br/>抹净鱼身水分。锅中放油，用姜2片呛锅，放入鱼，略炸一会，盛起。</li><li>3<br/>锅中放油，爆姜蒜、剁椒。</li></ul><ul><li>4<br/>倒入菠萝啤，烧开。</li><li>5<br/>把鱼放入烧开的菠萝啤中。</li><li>6<br/>加胡椒、香菜段（剁椒中的盐分很多，无须加盐），加几滴酱油，煮五分钟即可。</li></ul><ul></ul>
     
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