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   半岛家园：杂蔬肉丸煲
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-31 07:20
    杂蔬肉丸煲
    用料：
    猪肉丸子 300克
    糯玉米 1个
    白萝卜 1个
    冻豆腐 一块
    西兰花 1个
    香菇 8朵、
    葱 1棵
    姜 10克

    调料：
    橄榄油 10毫升
    盐 4克
    料酒 10毫升
    鸡精 3克<ul><li>1<br/>准备好所有材料。</li><li>2<br/>葱切段、姜切片。</li><li>3<br/>泡发好的香菇切开，糯玉米切成4块。</li></ul><ul><li>4<br/>西兰花切小块后用热水烫一下。</li><li>5<br/>白萝卜切片。</li><li>6<br/>冻豆腐一块。化冻后切成块。</li></ul><ul><li>7<br/>砂锅底放入部分萝卜片。</li><li>8<br/>放入葱、姜。</li><li>9<br/>放入肉丸子。</li></ul><ul><li>10<br/>剩下的萝卜片放入砂锅边。</li><li>11<br/>放入香菇，添加足量得水。</li><li>12<br/>放入玉米块后，盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。</li></ul><ul><li>13<br/>放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。</li></ul>
     
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