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   半岛家园：鱼头汤
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-22 07:49
    鱼头汤
    皖鱼头 1个
    猪肉 100克
    红枣 6个
    红萝卜 半个
    葱、芹菜、红辣椒、姜 适量
    料酒 3/1匙
    鸡精、盐 适量<ul><li>1<br/>鱼头洗净斩块。</li><li>2<br/>葱、芹菜、辣椒、姜切成碎粒。</li><li>3<br/>把猪肉切成小片。</li></ul><ul><li>4<br/>热油锅把鱼头煎至金黄，捞至另一个锅。</li><li>5<br/>把红枣、红萝卜、猪肉放锅里，加入适量的水，加入适量3/1匙料酒，煲20分钟后。加入2，煲至汤变成乳白色。加入鸡精、盐适量。就大功告成了。</li></ul>
     
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