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   半岛家园：茭白青椒炒肉丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-18 08:23
    茭白青椒炒肉丝
    茭白
    青椒
    猪里脊肉
    生粉
    盐
    老抽<ul><li>1<br/>茭白四个切成细丝，青椒两个切丝，猪里脊肉切丝加少量生粉、盐、老抽、水拌匀。</li><li>2<br/>煎锅倒适量的油，大火烧热，下入肉丝扒熟。</li><li>3<br/>将扒熟的肉丝盛起，将扒肉的油倒入炒锅内，大火烧辣后，下入青椒与茭白丝翻炒。</li></ul><ul><li>4<br/>炒至茭白变得稍软时，加一勺半盐，再炒至茭白出水，倒入肉丝，加适量鸡精、胡椒粉调味，然后加少量水翻炒均匀即可出锅了。</li></ul>
     
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