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   半岛家园：旗子饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-15 07:40
    旗子饼
    猪肉
    香菇
    胡萝卜
    洋葱
    葱末
    生抽
    蚝油
    盐
    鸡精
    花椒粉
    芝麻<ul><li>1<br/>准备食材。</li><li>2<br/>香菇，洋葱，胡萝卜切成末。</li><li>3<br/>猪肉剁成肉泥。</li></ul><ul><li>4<br/>大葱切成葱花。</li><li>5<br/>将所有材料混到一起，调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，花椒粉。</li><li>6<br/>顺着同一方向打至上劲。</li></ul><ul><li>7<br/>准备面粉，打入一只鸡蛋。</li><li>8<br/>和成光滑的面团，醒十分钟。</li><li>9<br/>揪出小剂子。</li></ul><ul><li>10<br/>擀出面皮，包入馅。</li><li>11<br/>擀成小饼，上面撒些芝麻。</li><li>12<br/>入油锅中小火煎熟。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    这次调馅，加入了一点蚝油，以前我炒菜从来都不放蚝油，这次馅饼里加了蚝油，吃起来味道还不错。

     
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