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   半岛家园：风味南瓜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-05-03 07:46
    风味南瓜
    主料：
    南瓜

    调料：
    葱
    青红小椒
    风味豆豉
    盐
    白醋
    糖
    味极鲜
    芝麻油<ul><li>1<br/>南瓜切成约5毫米的长条。</li><li>2<br/>入锅中焯至断生。</li><li>3<br/>快速捞出，加芝麻油拌匀放凉，表面撒青红椒和葱花点缀。</li></ul><ul><li>4<br/>风味豆豉加糖、白醋、味极鲜、盐调味。</li><li>5<br/>淋在南瓜上拌匀即可食用。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、南瓜焯至断生要快速捞出
    2、以嫩南瓜为最佳，老的南瓜比较面，容易焯过火，做好的成品易断

     
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