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   半岛家园：【菜谱换礼】------手指饼干
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-25 08:14
    【菜谱换礼】------手指饼干
    低粉 110克
    白糖 50克
    鸡蛋 2个<ul><li>1<br/>准备好原料，分离蛋白和蛋黄。</li><li>2<br/>蛋黄加20克糖打至浓稠发白。</li><li>3<br/>蛋白加剩余的糖打至湿性发泡。</li></ul><ul><li>4<br/>打好的蛋白放入蛋黄中，翻拌均匀。</li><li>5<br/>加入过筛的低粉，翻拌均匀。</li><li>6<br/>装入裱花袋。</li></ul><ul><li>7<br/>挤入铺油纸的烤盘中，180度中层10分钟左右。</li></ul>
     
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