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   半岛家园：驴打滚 <紫薯馅>
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-24 07:34
    驴打滚 <紫薯馅>
    糯米粉
    紫薯
    黄豆面
    食用油&lt;一小勺&gt;
    蜂蜜<ul><li>1<br/>图一：材料。</li><li>2<br/>紫薯洗净去皮切片蒸熟。</li><li>3<br/>蒸熟的紫薯加适量蜂蜜压成泥&lt;觉得干可以放适量温水搅匀&gt;。</li></ul><ul><li>4<br/>糯米粉加食用油和适量水调成糊。</li><li>5<br/>调好的糊放微波炉高火8分钟，成面团，晾凉 &lt;也可以放锅里蒸熟&gt;。</li><li>6<br/>垫上撒一些黄豆面，放上晾凉的面团,擀开，擀面杖上可以抹少许油防粘。</li></ul><ul><li>7<br/>放上紫薯泥抹匀。</li><li>8<br/>卷成卷，刀沾下水防粘切段即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    黄豆面的做法:

    黄豆洗净放锅里小火慢炒，炒出香味儿！也可以放微波炉烤，但注意时间以免烤糊！

    放搅拌机打成粉

    过筛即可

     
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