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   半岛家园：玉米蝴蝶馒头
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-21 07:51
    玉米蝴蝶馒头
    纯玉米粉 50克
    面粉 200克
    牛奶 100克
    温水 15克
    酵母 2克
    燕麦片 10克<ul><li>1<br/>1.准备材料</li><li>2<br/>2用温水兑开酵母静置5分钟</li><li>3<br/>3面粉与纯玉米糊混合</li></ul><ul><li>4<br/>4牛奶慢慢倒入和面 再加入做法2</li><li>5<br/>5揉至三光面团后加入燕麦片</li><li>6<br/>6揉均匀醒1个小时</li></ul><ul><li>7<br/>7发酵好不回缩</li><li>8<br/>8分成几个剂子</li><li>9<br/>9取个面团揉成长条状</li></ul><ul><li>10<br/>10从两头一起卷起来</li><li>11<br/>11中间切开</li><li>12<br/>12稍揉长一些</li></ul><ul><li>13<br/>13中间捏合成须</li><li>14<br/>14整形好后盖块湿布醒15分钟</li><li>15<br/>15 醒好后的样子</li></ul><ul><li>16<br/>16冷锅上蒸</li><li>17<br/>17 蒸12分钟再焖4-5分钟即可</li></ul>
     
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