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   半岛家园：腐竹烧冬瓜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-18 08:13
    腐竹烧冬瓜
    主料：
    腐竹
    冬瓜
    肉片

    辅料：
    八角
    酱油
    糖
    料酒
    鸡精
    盐
    葱姜<ul><li>1<br/>肉片上浆备用。</li><li>2<br/>把泡发好的腐竹切斜块，冬瓜去皮去瓤切大块。</li><li>3<br/>葱姜 八角。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中放油爆香八角 葱姜。</li><li>5<br/>下入肉片翻炒。</li><li>6<br/>加入 料酒 酱油 糖继续翻炒。</li></ul><ul><li>7<br/>加上一点清水。</li><li>8<br/>倒入腐竹冬瓜翻炒均匀，加盐转小火焖至，汤汁浓缩，点鸡精，即可。</li></ul>
     
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