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   半岛家园：干炒板粟
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-10 08:11
    干炒板粟
    板粟
    水<ul><li>1<br/>将新鲜板栗洗净。</li><li>2<br/>用刀将板粟横切一刀，不用划太深。</li><li>3<br/>用水泡半个小时以上。</li></ul><ul><li>4<br/>将泡好后的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。</li><li>5<br/>盖上盖子，转小火，时常翻动一下。</li><li>6<br/>粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可出锅。</li></ul><ul><li>7<br/>炒好的粟子，很好剥壳。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    因为板粟本身就很甜，所以不用放糖也能炒出香甜的板粟来，拿在手中相当干爽。

     
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