我要投放广告

半岛家园导航

   半岛家园：烧带鱼
  • 0
    回复
  • 1594
    阅读
  •     
    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-08 08:22
    烧带鱼
    主料：
    带鱼

    调料：
    油、葱蒜片、姜丝
    生抽、辣椒粉、盐
    料酒、醋、白糖、水、味精<ul><li>1<br/>带鱼去内脏刮掉鱼鳞切段后洗净，用盐和料酒腌制半小时，锅里放油后把腌制好的带鱼煎至两边金黄。</li><li>2<br/>放入料酒和醋，再把剩下的调料（除味精之外）全部放进去。</li><li>3<br/>加入适量的水，不要盖上锅盖大火烧开后转中小火炖至汤汁浓稠后放入味精即可。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    带鱼表面的银色鱼鳞要用刀刮干净，还有鱼肚子里的黑东西也要去掉，这两种东西是非常腥的。 烧鱼的时候不要盖锅盖，这样能很好的让鱼的腥味散发掉。

     
    喜获0朵鲜花
    惨遭0个鸡蛋
    分享到： QQ空间 新浪微博 开心网 人人网
    相关主题:
      游客