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   半岛家园：拌炒干丝
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-04-04 07:03
    拌炒干丝
    主料：
    豆腐皮。

    配料：
    青椒、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜末。

    调料：
    盐、十三香、酱油、糖、鸡精、香油。<ul><li>1<br/>豆腐皮切细丝。</li><li>2<br/>青椒胡萝卜，洋葱切丝。</li><li>3<br/>少许油爆香葱姜蒜末。</li></ul><ul><li>4<br/>下干丝，十三香煸炒到干丝微微黄。</li><li>5<br/>放入糖，酱油一点（最好是生抽或者蒸鱼豉油），洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。</li><li>6<br/>放入盐，青椒，炒到青椒断生，出锅放香油，鸡精即可。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    后话：建议不要用锅铲，用筷子炒。

     
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