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   半岛家园：【菜谱换礼】泡菜炒年糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-24 07:49
    【菜谱换礼】泡菜炒年糕
    主料：
    韩式手指年糕 150g
    韩式辣白菜 100g

    配料：
    腌辣白菜汁 50g
    洋葱 少许
    油 3汤匙
    青蒜 几根<ul> <li>1
    准备材料。</li> <li>2
    辣白菜切细条，洋葱切丝。</li> <li>3
    手指年糕先放入热水中煮两分钟，之后连热水一起倒入容器中备用。</li> </ul> <ul><li>4
    锅里热油，放入洋葱炒香。</li> <li>5
    放入辣白菜煸炒一会。</li> <li>6
    烫软的年糕沥水，倒入锅中继续翻炒。</li> </ul> <ul><li>7
    倒入泡菜汁。
    （喜欢甜辣口的再加一勺韩式辣椒酱。）</li> <li>8
    大火继续翻炒，至粘稠。放入青蒜关火即可。</li> </ul> <h4>小贴士</h4>

    年糕要先用热水烫过，这样的年糕才能软软的。

    来源博览社
     
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