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   半岛家园：箐箐校园 > [大学记忆]食堂不卫生 校长要担责
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-03-15 15:54
    食堂不卫生 校长要担责
        为确保广大师生的食品安全，维护学校正常教学秩序和社会稳定，昨天下午，市食安办、教育局、食监局、卫生局等部门组成联合检查组对我市部分学校食堂的食品安全情况进行了专项检查。

        检查组一行先后检查了湛江市九中（华港实验学校）、湛江市第二中学的学校食堂，随后在市二中召开了现场会。

        联合检查组指出，食品采购一定要建立可追溯系统，猪肉、食用油、蔬菜的来源要有迹可循。学校食堂管理责任要落实，实行校长负责制，食堂里基本硬件设备要到位。各部门要加强监管和检查，做好学校食堂食品安全工作，让家长放心。

        据了解，我市从3月1日起全面开展学校食堂食品安全专项检查，对象是全市中小学校、中职学校、托幼机构和实践基地食堂。检查的主要内容包括是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、管理和从业人员健康证明是否有效等；专项检查分为自查、督查、整改三个阶段；整个专项检查行动将持续到6月30日。对整改达不到要求和未取得餐饮许可经营的，将严格依法进行查处。
     
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