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   半岛家园：红肉并不可怕白肉并非多多益善
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-24 07:09
    红肉并不可怕白肉并非多多益善
    <P><STRONG>红肉并不可怕 白肉并非多多益善</STRONG></P><P>问：我们知道红肉不可多吃，多吃会增加脂肪堆积，但白肉可以有选择的适当多摄入一些吗?如鸡鸭鱼肉等?</P><P>答：所谓红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。这种方法是根据肉类食物在做熟前的颜色来分，那些在做熟前是红色的肉就属于“红肉”，包括我们经常吃的猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;而那些在做熟前是浅颜色的肉类就属于“白肉”，包括我们平常吃的鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉。</P><P></P>
     
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