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   半岛家园：青咖喱三文鱼头
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-02-17 07:49
    青咖喱三文鱼头
    三文鱼头 一个
    土豆 适量
    红萝卜 适量
    青咖喱 一包
    干葱头、姜、葱花、椰奶。<ul> <li>1
    将鱼头切成两边，用料酒、盐、胡椒粉腌至少四小时以上，炸之前沾上一层薄薄的面粉。</li> <li>2
    烧开油锅，放入鱼头将两面炸至金黄色取出来备用，倒掉锅里的油。</li> <li>3
    另外再烧开油锅先炒姜与干葱接受倒入土豆红萝卜（预先将土豆与红萝卜用微波炉“叮”熟，就可以节省时间不必煮太久）。</li> </ul> <ul><li>4
    然后放入鱼头、青咖喱、椰奶煮三四分钟，最后加入少许盐、糖、胡椒粉、撒上葱花即可。</li> </ul>
    来源博览社
     
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