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   半岛家园：自制爆米花
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-23 08:12
    自制爆米花
    主料：
    爆玉米。

    调料：
    色拉油
    白糖<ul><li>1<br/>玉米100克就够了，不要太多了。</li><li>2<br/>锅烧热倒入色拉油。（就平时烧菜的量）</li><li>3<br/>油温烧到大概50度左右的时候倒入玉米，然后盖上锅盖。
    (用透明的锅盖最好）</li></ul><ul><li>4<br/>一只手按住锅盖，一只手握住锅柄拿起锅摇晃。（防止粘锅）</li><li>5<br/>等锅里没有声音了（爆的时候有劈劈啪啪的声音），才能打开锅盖，翻炒一下。</li><li>6<br/>放一勺白糖翻炒均匀即可。</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    爆的时候要注意安全，最好用透明的锅盖能看见里面。爆好的时候要凉一下吃才脆。

     
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