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   半岛家园：蒜子焖鳐鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-16 08:09
    蒜子焖鳐鱼
    主料：
    鳐鱼 一斤

    调料：
    姜、葱、蒜、辣椒、胡椒粉、料酒、生抽、盐、鸡精 适量<ul> <li>1
    鳐鱼一斤。</li> <li>2
    配料。</li> <li>3
    将鳐鱼切件。</li> </ul> <ul><li>4
    起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香。</li> <li>5
    下鳐鱼稍煎一下。</li> <li>6
    醆入料酒，下盐、生抽、胡椒粉调味。</li> </ul> <ul><li>7
    然后加水烧煮，起锅前加入葱、鸡精调味。</li> <li>8
    成了，上菜咯。</li> </ul>
    来源博览社
     
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