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   半岛家园：【菜谱换礼】---简易版肉松可丽饼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2013-01-02 07:29
    【菜谱换礼】---简易版肉松可丽饼
    面粉 三勺
    糖 一勺
    牛奶1 00ML
    鸡蛋 一个
    芝麻肉松各  适量<ul><li>1<br/>三小勺面粉过筛。</li><li>2<br/>打入一个鸡蛋。</li><li>3<br/>鸡蛋打散搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>再加入一勺白糖和牛奶搅拌至可流动的糊状。</li><li>5<br/>过筛，用勺子按压。</li><li>6<br/>过滤掉一些蛋渣。</li></ul><ul><li>7<br/>过滤后的很细腻了。</li><li>8<br/>煎锅刷一层薄油后加热。</li><li>9<br/>饼糊倒入锅中，然后从左往右做圆圈状晃动，这样的饼皮厚薄基本一致，周边的不会显得特别薄。</li></ul><ul><li>10<br/>饼皮周边凝固变色一半后就可以关火了，中间部分用余温就可以烘熟了，撒上芝麻。</li><li>11<br/>撒上肉松，然后对半一折，可丽饼不像平常的煎饼那样可以卷起来，会断裂。</li><li>12<br/>再次开火烘烤两分钟，一面一分钟，锅可以不停晃动，这样受热更均匀。</li></ul><ul></ul>
     
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