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   半岛家园：【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-26 07:03
    【菜谱换礼】咖啡杏仁粉吐司
    高粉 600克
    雀巢三合一速溶咖啡粉 60克
    糖 60克
    盐 2克
    奶粉 30克
    杏仁粉 100克
    酵母 12克
    油 60克
    鸡蛋 2只
    牛奶功能 430克<ul><li>1<br/>混合所有原料机器揉出膜。</li><li>2<br/>温暖湿润处进行基础发酵。</li><li>3<br/>排气分割成5份，滚圆松弛15分钟。</li></ul><ul><li>4<br/>取一份，牛舌卷放入吐司盒，450克吐司盒放2个面团，250克吐司盒放1个面团。温暖湿润处进行二次发酵。</li><li>5<br/>九分满加盖入烤箱。烤箱120度预热，烤45分钟。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1.高粉用前需过筛。
    2.烤箱温度自行调节。
    3.杏仁粉可以换成其他坚果粉。

     
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