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   半岛家园：烧羊血豆腐
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-23 08:09
    烧羊血豆腐
    主料：
    羊血。

    配料：
    香菇 一个
    香菜 一根
    胡萝卜 几片
    水淀粉 适量
    油、葱、姜、蒜、辣椒、糖、味精、胡椒、盐、料酒。<ul><li>1<br/>先将葱、姜、蒜、辣椒切好。</li><li>2<br/>把香菇切片。</li><li>3<br/>香菜切末。</li></ul><ul><li>4<br/>血豆腐切片。</li><li>5<br/>锅中放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。</li><li>6<br/>再放入胡萝卜片炸一炸。</li></ul><ul><li>7<br/>锅中放入一碗水烧开。</li><li>8<br/>加入血豆腐。</li><li>9<br/>盖上盖子烧开后放入适量的糖、香菇、料酒拌匀盖起来烧一会儿。</li></ul><ul><li>10<br/>开盖加入味精、盐、胡椒拌匀，加入水淀粉勾薄芡出锅撒上香菜末。</li></ul>
     
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