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   半岛家园：【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒（清香鲜甜）
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-18 08:19
    【美食家主题赛--第三季】青叶卷虾棒（清香鲜甜）
    虾 八只
    鸡蛋 一个
    芝麻油
    白菜
    盐
    鸡精
    胡椒粉
    面粉<ul><li>1<br/>准备虾八只，鸡蛋一个，芝麻油少许。</li><li>2<br/>虾剥壳，然后用刀背打成虾泥，准备一些白菜。</li><li>3<br/>在虾泥的碗中加入一个鸡蛋，少许香芝麻油，白菜梗碎粒（叶子待用），盐，鸡精，胡椒粉，面粉搅打上劲。</li></ul><ul><li>4<br/>太稀的话可以再加点面粉。</li><li>5<br/>白菜叶三张叠起来。</li><li>6<br/>舀一勺在白菜叶上，不要太多，不然会流出来的。</li></ul><ul><li>7<br/>慢慢卷起来。</li><li>8<br/>卷好后用一根牙签固定。</li><li>9<br/>依次类推，我做了五个。</li></ul><ul><li>10<br/>锅中烧水，水开后大火蒸五分钟即可,然后拿掉牙签。</li><li>11<br/>蒸出来的叶子就软趴趴的了，因为菜叶只是为了定型，蒸后也不好吃了，所以吃的时候把菜叶剥掉。</li><li>12<br/>剥开一看，是根完整的虾肉棒呢。</li></ul><ul></ul>
     
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