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   半岛家园：花式炒蛋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-14 08:40
    花式炒蛋
    虾仁
    豌豆
    鸡蛋<ul><li>1<br/>豌豆剥壳。</li><li>2<br/>加水煮熟后过凉水沥干水分。</li><li>3<br/>将对虾剥壳去肠。</li></ul><ul><li>4<br/>放适量料酒跟盐腌下。</li><li>5<br/>鸡蛋加适量盐打成鸡蛋液。</li><li>6<br/>坐锅点火，锅内倒适量油，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划散，一凝固马上关火盛出。</li></ul><ul><li>7<br/>锅里不放油，倒入豌豆翻炒。</li><li>8<br/>再倒入虾仁。</li><li>9<br/>等虾仁变色时，倒入鸡蛋。</li></ul><ul><li>10<br/>用水淀粉勾欠即可。</li><li>11<br/>出锅盛盘。</li></ul>
     
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