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   半岛家园：五彩寿司蛋糕
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-11 08:39
    五彩寿司蛋糕
    寿司蛋糕材料：2人份
    新焖米饭 320g
    寿司醋 15g
    紫菜 2枚
    粉色鱼松 6g
    青海苔 2g
    蛋 2个
    盐、胡椒、色拉油 少许
    鲜鱼子 70g
    三叶 2枚<ul><li>1<br/>将新焖米饭，寿司醋放到一起搅拌均匀。</li><li>2<br/>从中分3等份，一份白米饭，一份加入青海苔。</li><li>3<br/>另一份加入粉色鱼松。</li></ul><ul><li>4<br/>蛋液加入少许盐，胡椒之后，搅拌均匀备用。将四角锅里放上色拉油加热，然后倒入蛋液煎至表面金黄。</li><li>5<br/>.........</li><li>6<br/>将5中煎好的蛋切成5cm长的鸡蛋丝备用。</li></ul><ul><li>7<br/>将鲜鱼子洗净，用厨房用纸擦干表面的水分备用。将2中的米饭按照青海苔饭，粉色鱼松饭，夹上紫菜，然后是白米饭的顺序平铺放到模子中。</li><li>8<br/>将7从模子中取出，用刀给中间切开，再摞上。</li><li>9<br/>........</li></ul><ul><li>10<br/>然后将8再分成2等份，装盘。然后用鸡蛋丝和鲜鱼子，三叶装点即可。</li><li>11<br/>当然根据自己的口味和爱好，可以用别的材料来代替。这个里面是放了鱼肉条的。卷起来像蛋糕卷。</li></ul>
     
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