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  • 字体大小: 发表于:2012-12-10 08:23
    清肝消肿---夏枯草汤
    夏枯草 少许(1小把)
    鸡骨草 少许(1小把)
    红枣   6 颗
    桂圆肉 6 颗<ul><li>1<br/>准备好所需的药材:夏枯草和鸡骨草各1小把。</li><li>2<br/>准备好所需的配料:红枣和桂圆肉各5-6颗。</li><li>3<br/>将所有材料放入锅中。</li></ul><ul><li>4<br/>加入适量的冷水(放水的量我忘记测量了,要至少可以煲2小时的)。</li><li>5<br/>好了,现在万事俱备:点火,开始煲了!</li><li>6<br/>先用大火煮滚了,然后改用中小火慢慢煲,大约2小时左右,汤汁缩成一小半时,就算完成了。</li></ul><ul><li>7<br/>挑出几颗红枣和桂圆肉,装一些汤汁,热气腾腾的,就可以喝了。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1.我煲的汤水是当天分两次(2碗)喝完的,所以药材各一小把。假如你想一次多煲一些的话,可以酌情加量啊。
    2.红枣和桂圆肉一天不要吃太多,5-6颗的量最合适。
    3.煲此类汤水最好是用砂锅,我们家没有,所以我用了玻璃的。
    4.夏枯草忌铁,所以切不要用铁锅来煲啊。
    5.由于红枣和桂圆肉都是甜的,所以在煲汤时不用再另外加糖,汤水煲出后不但有丝丝甜味且有桂圆肉和红枣的香味。
    6.此汤水非常适合需要清肝护肝,有腹水需要利尿消肿的人服用,也可以作为常人的日常保养。

     
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