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   半岛家园：胡萝卜炒白菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-04 07:04
    胡萝卜炒白菜
    胡萝卜 2根
    大白菜（中等偏小的叶子） 4片
    香葱、盐、味精 少许<ul><li>1<br/>大白菜茎叶分开，都切成细条。
    因为茎的肉比较厚，难入味，可先用盐腌制5分钟。</li><li>2<br/>胡萝卜切丝。</li><li>3<br/>香葱切丁。</li></ul><ul><li>4<br/>起锅，油爆葱（白色部分），大白菜腌制的茎部先下锅炒（要将水比干），再是胡萝卜，然后是大白菜叶。
    炒3分钟，加佐料。  
    最后可葱（绿色部分）加入，闷盖1-2分钟，将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
    装盘。</li><li>5<br/>完成啦~！</li><li>6PS: 要让胡萝卜充分吸油。只有吸入油份的胡萝卜中的VA 才易被人体吸收。
    这也是在这儿学到哒！</li></ul><ul></ul>
     
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