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   半岛家园：水晶红果
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-12-03 08:05
    水晶红果
    红果
    冰糖
    红糖
    琼脂<ul><li>1<br/>材料：红果、冰糖、红糖、琼脂</li><li>2<br/>将新鲜红果洗净，用小刀去掉红果柄和根底，切成两瓣、去核。</li><li>3<br/>取适量琼脂用温水泡软备用。</li></ul><ul><li>4<br/>将红果肉放入锅中，加入水和冰糖。</li><li>5<br/>大火烧沸后撇去浮沫，转用小火熬煮。（其间不用加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底）</li><li>6<br/>待汁粘变稠时即可，放入少许红糖，琼脂搅拌均匀。</li></ul><ul><li>7<br/>将红果果汁、肉放入器皿搅拌均匀，入冰箱冷藏，待定型后即可食用 。</li><li>8<br/>特点：酸甜可口、老少皆宜。</li></ul>
     
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