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   半岛家园：啤酒苹果圈
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-27 08:23
    啤酒苹果圈
    啤酒 一听
    苹果 两个
    面粉 50克
    泡打粉 2克
    紫薯 一个
    黑芝麻 10克<ul><li>1<br/>苹果紫薯洗干净</li><li>2<br/>把苹果和紫薯去皮</li><li>3<br/>苹果切成1厘米的圆片，去掉中间的籽放盐水浸泡3分钟</li></ul><ul><li>4<br/>用面粉，50克水，50克啤酒，和1克泡打粉搅拌均匀</li><li>5<br/>苹果裹上面粉放油锅炸透</li><li>6<br/>紫薯切丁放微波炉转熟，黑芝麻炒熟，苹果冷透</li></ul><ul><li>7<br/>另起锅，放80克啤酒50克水，20克白糖烧开后勾芡起锅</li><li>8<br/>苹果摆盘，紫薯丁放两边，撒上黑芝麻</li><li>9<br/>淋上啤酒酱即可</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    炸苹果是要中小火，苹果浮起来后翻过去炸，做啤酒酱是勾芡要薄一点，否则酱会很粘稠

     
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