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   半岛家园：粉条的营养分析与烹饪指导
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-27 07:25
    粉条的营养分析与烹饪指导
    <P><STRONG>营养分析</STRONG></P><P>1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；</P><P>2、粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。</P><P><STRONG>烹饪指导</STRONG></P><P>1、动物性油脂与粉条相配时，可获得其他调料难以达到的美味；</P><P>2、食用前需先经水发透，可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配。<BR></P>
     
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