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   半岛家园：【美食家主题赛--第一季】将军菜
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-25 07:05
    【美食家主题赛--第一季】将军菜
    黄瓜 一根
    隔夜油条 两根
    宽粉 二两
    芝麻酱 适量
    芝麻油 适量
    盐 3克
    蒜泥 5克<ul><li>1<br/>油条切成斜段。</li><li>2<br/>黄瓜洗净切滚刀块。</li><li>3<br/>宽粉入锅中煮熟。</li></ul><ul><li>4<br/>煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。</li><li>5<br/>把上述三样放入一个大碗中备用。</li><li>6<br/>在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。</li></ul><ul><li>7<br/>再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。</li><li>8<br/>再加上捣好的蒜泥，3克盐。</li><li>9<br/>继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。</li></ul><ul><li>10<br/>把做好的拌汁倒入大碗中。</li><li>11<br/>搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才好吃。

     
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