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   半岛家园：南瓜子仁
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-16 07:49
    南瓜子仁
    <P><STRONG>南瓜子仁</STRONG></P><P><STRONG>原料介绍</STRONG></P><P>南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。 种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。</P><P>南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。</P><P><STRONG>营养分析</STRONG></P><P>1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；</P><P>2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；</P><P>3、美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；</P><P>4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。</P><P>

    </P><P><STRONG>南瓜子仁</STRONG></P><P><STRONG>相关人群</STRONG></P><P>一般人群均可食用</P><P>1、适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者食用；适宜血吸虫病之人食用；适宜产后手足浮肿和缺乳之人食用；适宜糖尿病人食用；适宜前列腺肥大之人食用；</P><P>2、胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。</P><P><STRONG>食疗作用</STRONG></P><P>性平，味甘；用于绦虫病，血吸虫病。</P><P><STRONG>其他相关</STRONG></P><P>《中国药植图鉴》：炒后煎服，治产后手足浮肿，糖尿病。</P><P>《本草纲目拾遗》：多食壅气滞膈。</P>

     
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