人参储藏保管方法 ：

　　1、冰箱内保存：这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

　　2、藓苔保存：这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

　　3、沙内保存：这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

　　4、纸盒内保存：将人参放入用马粪纸做的纸盒内，人参胶囊适合存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。祝你健康!再见!

　　人参食用方法比较多，常用的方法如下：

　　(一)炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

　　(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　　(三)磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　　(四)冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。