湛江特色早餐：木叶夹。
用几片嫩叶包住的早餐，有咸味甜味两种。

铁板蚝仔。味道香鲜！铁板的特点就是香飘满屋

鲜美娇嫩的清蒸鱿鱼！沾上一点豉油，保证你吃个不停！

真是好吃！口感一流！
知道什么叫入口化无吗？吃了它就知道了！！湛江青春的田野上，牛极多。肉极嫩也是自然不过了。
跟这种牛丸比，潮州牛丸就质地相当坚硬了。

烤生蚝，青口美味不说

沙虫只要吃过一回，就不会忘记他。别的地方不常见的沙虫，在湛江是粥，韭黄等这样家常菜的伴侣。
鲜，甜，多汁！

湛江叫化鸡却是香浓入鼻，大饱肚皮。
甫一打开，湛江特有的沙姜香味混着鸡肉香扑而来！真是恨不得吞下整只鸡。

脆，筋，香鲜的海蜇韭黄！
海蜇的口感相当之好！这就是为什么有人造海蜇的原因了。嚼得叽叽响。很下酒，也下饭。

另外一最好吃的线鱼。好像叫：鳝鱼。炸得可香了！建议大家必点！
此鱼沾着沙姜粉，吃着喝酒，真是极大享受。

海中自然生长的海虾。个头虽然不大，但味道比一般的海虾好。

“蛤捞饭”和“萝卜饭"
蛤捞饭,“有人说很香，有人说有一股鸡粪的味道。”这是我的朋友阿聪说的，导致我很久就都不敢吃它，深怕自己是吃出鸡粪味的那一个。后来有一次终于尝了第一口，才发现，我很幸运地成为觉得它好吃的一员~~那么你敢去尝试吗？？？

油炸虾饼，随便问个湛江人吧，他们会很热情地向你倾诉他们对油炸虾饼的喜爱~~