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   半岛家园：淮山薯焖羊肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-11-14 08:09
    淮山薯焖羊肉
    材料：
    羊肉
    淮山
    马蹄
    大葱
    姜片<ul><li>1<br/>凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。</li><li>2<br/>淮山薯切成块，马蹄整个就可以。</li><li>3<br/>烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。</li></ul><ul><li>4<br/>锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。</li><li>5<br/>倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。</li><li>6<br/>放入淮山薯炒均匀。</li></ul><ul><li>7<br/>再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。</li><li>8<br/>放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。</li></ul>
     
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