简易凉菜_半岛家园

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字体大小：小中大发表于：2012-11-05 07:05

简易凉菜

白菜半棵
黄瓜2根
胡萝卜1根
豆腐皮2张
酸辣粉1包
瘦肉50克
蒜5瓣
香菜1根
食用油20克
酱油5克
醋5克
香油5克<ul><li>1

<br/>白菜,黄瓜,胡萝卜切丝,加盐去水,因为蔬菜会出很多水,要是不介意的话可以省略去水这个步骤.</li><li>2

<br/>将干豆腐煮熟,切丝加入菜丝中.</li><li>3

<br/>酸辣粉煮熟去水,加入菜中.</li></ul><ul><li>4

<br/>将调味料加入菜中.拌匀</li><li>5

<br/>在锅中倒入食用油,稍微多些,待油热加入肉丝翻炒,8分熟的时候加入酱油和蒜沫,我比较不爱吃生蒜,所有炒一下,如果不介意吃生蒜的话,可以只炒肉,生蒜单独加到菜里.</li><li>6

<br/>再加点香菜,香油,喜欢吃酸点的再加点醋,之后搅拌搅拌再搅拌,大功告成,可以装盘了...</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

酸辣粉要原味的哦.

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