甜品特点;外皮酥脆、馅料绵软、制作简单、口味香甜。温馨提示;1、馅料要事先炒制的较干为好,然后在盘中定型。2、制作这道甜品可搓球,也可切成条,按自己喜好而定。3、炸的时候,油温不宜过低,油温在七成热最好,检测油温可滴一滴面糊,面糊能立即浮出油面,证明油温合适。
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面粉 100克
玉米淀粉 40克
色拉油 15克
盐 2克
泡打粉 3克
清水 300ml
烹调油 适量<ul><li>1
甜品特点;外皮酥脆、馅料绵软、制作简单、口味香甜。
温馨提示;
1、馅料要事先炒制的较干为好,然后在盘中定型。
2、制作这道甜品可搓球,也可切成条,按自己喜好而定。
3、炸的时候,油温不宜过低,油温在七成热最好,检测油温可滴一滴面糊,面糊能立即浮出油面,证明油温合适。
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