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   半岛家园：莲藕炖腊肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-16 07:56
    莲藕炖腊肉
    莲藕
    腊肉
    生姜<ul><li>1<br/>莲藕刨去外皮，切成滚刀块，冲洗干净。</li><li>2<br/>腊肉氽下水。</li><li>3<br/>电高压锅内放适量水，倒入莲藕和腊肉，放三片姜。</li></ul><ul><li>4<br/>我炖了二十分钟，尝下后再加了盐和鸡精。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    1、莲藕切好后一定要好好洗洗，商家一般都会把莲藕浸在水里面，卖的时候才会摆在摊子上，有点不太干净。
    2、汤加不加盐是根据腊味的咸度来的，如果是用板鸭就不用加盐了，板鸭都咸得可以气死盐商了。

     
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