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   半岛家园：糖醋排骨
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-10 08:03
    糖醋排骨
    肋排 400克   
    生抽 1小勺
    老抽 1小勺
    醋 1勺
    糖 2大勺
    盐 2克
    料酒 1勺
    生粉 2大勺
    番茄酱 1勺<ul><li>1<br/>肋排洗净，沥干水。</li><li>2<br/>肋排中加入盐，料酒和生粉拌匀，腌制15分钟。</li><li>3<br/>锅中油温7成热，投入腌制好的肋排一一下锅炸，炸至微黄捞出控油。</li></ul><ul><li>4<br/>再复炸一遍，炸至金黄捞出。</li><li>5<br/>碗中加入料酒，生抽，老抽，番茄酱，糖，醋，水调制成汁。</li><li>6<br/>锅中倒入排骨和调料汁，大火烧开转入小火煮15分钟，再大火收汁。</li></ul><ul></ul>
     
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