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   半岛家园：【美食家主题赛--第四季】钟水饺
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-10 07:05
    【美食家主题赛--第四季】钟水饺
    主料：
    面粉
    猪肉

    调料：
    辣椒油
    醋
    白糖
    蒜泥
    盐
    胡椒粉<ul><li>1<br/>取适量面粉。</li><li>2<br/>面粉加水合成面团。</li><li>3<br/>取腰里脊肉。</li></ul><ul><li>4<br/>里脊肉剁成肉糜，最好越烂越好。</li><li>5<br/>肉糜里放入盐、味精、 胡椒粉 、水搅上劲。</li><li>6<br/>接下来我们做面皮。面团多揉会，搓成条，切成剂子。</li></ul><ul><li>7<br/>剂子撒少许面粉，擀成周围薄，中间厚的饺子皮。</li><li>8<br/>接下来包饺子。这个谁都会，我就不多说了。</li><li>9<br/>包好的饺子。</li></ul><ul><li>10<br/>锅里放水煮好饺子。</li><li>11<br/>饺子做好了，该做料了。准备好蒜泥，白糖，盐，辣椒放入碗中。</li><li>12<br/>锅里烧油，油冒青烟后关火，将油浇在蒜泥上。</li></ul><ul><li>13<br/>蒜泥作料做好后放入少许醋搅拌均匀浇在煮好的饺子上即可。</li></ul>
     
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