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   半岛家园：【韭菜肉松蛋卷】
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-05 08:48
    【韭菜肉松蛋卷】
    韭菜 适量
    盐 少许
    面粉 30克
    水 50克
    鸡蛋 一个
    肉松 适量<ul><li>1<br/>韭菜切粒，加一点点的盐。</li><li>2<br/>面粉和水搅拌成稀糊。</li><li>3<br/>鸡蛋一个，加一点点盐打散。</li></ul><ul><li>4<br/>煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。</li><li>5<br/>再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。</li><li>6<br/>把韭菜饼盖在蛋饼上。</li></ul><ul><li>7<br/>慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。</li><li>8<br/>切段摆盘即可。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。

     
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