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   半岛家园：老妈蒸鱼
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-05 08:18
    老妈蒸鱼
    福寿鱼 一条
    老干妈 适量
    小米椒 适量
    朝天椒 适量
    味精 适量
    姜丝 2克
    香葱 3棵
    调和油<ul><li>1<br/>鱼去掉磷去掉諰，清洗干净。</li><li>2<br/>在鱼身上划出井字刀型。</li><li>3<br/>锅中加油烧8成热，放入鱼油炸，两面金黄取出。</li></ul><ul><li>4<br/>另起一盘，铺上4片姜片，将鱼放入盘中待用。</li><li>5<br/>把以上配料炒在一起。</li><li>6<br/>然后把炒好的配料倒在鱼盘上。</li></ul><ul><li>7<br/>上蒸锅隔水蒸15分钟即可出锅。</li></ul><h4>小贴士</h4>

    这道菜不要加盐，老干妈咸味够用、

     
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