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   半岛家园：【2011年菜展】——巧克力豆沙汤圆
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-10-03 08:40
    【2011年菜展】——巧克力豆沙汤圆
    糯米粉 300克
    可可粉 50克
    白糖 30克
    豆沙馅 200克<ul><li>1<br/>把糯米粉放到盆中。</li><li>2<br/>加入白糖、可可粉。</li><li>3<br/>搅拌均匀。</li></ul><ul><li>4<br/>慢慢加入温水。</li><li>5<br/>和成面团，饧20分钟。</li><li>6<br/>把豆沙馅分成小块，搓成球状。</li></ul><ul><li>7<br/>取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。</li><li>8<br/>盆中放入糯米粉，包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆，使之更圆滑。</li><li>9<br/>做好的汤圆取出来。</li></ul><ul><li>10<br/>锅里放水烧开后放入汤圆，开锅后煮7分钟，汤圆变大浮起来即熟。</li><li>11<br/>盛入碗中，即可享用。</li></ul>
     
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