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   半岛家园：【美食家主题赛--第一季】白贝豆腐萝卜汤---清热去火
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-09-27 07:57
    【美食家主题赛--第一季】白贝豆腐萝卜汤---清热去火
    白贝   400克
    豆腐   300克
    白萝卜 200克
    葱     10克
    姜     15克<ul><li>1<br/>主料：萝卜(萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除)</li><li>2<br/>主料：豆腐(零胆固醇富含植物蛋白和钙)</li><li>3<br/>主料：白贝(先用煮沸的水滚一下捞起奋用)</li></ul><ul><li>4<br/>配料：葱花、姜丝</li><li>5<br/>水烧开后先白贝煮5分钟</li><li>6<br/>然后再下焯过水的豆腐加姜丝一起煮10分钟</li></ul><ul><li>7<br/>最后下白萝卜丝再滚8分钟</li><li>8<br/>开锅后加盐调味撒上葱花，淋上熟花生油即可</li><li>9<br/>出锅装碗，喝汤喽!</li></ul><ul></ul><h4>小贴士</h4>

    煮食前，应用清水将外壳洗擦干净，并浸养在清水中7-8小时，这样，贝类体内的泥、沙及其他脏东西就会吐出来。 食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。

     
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