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  • 字体大小: 发表于:2012-09-25 08:05
    白菜粉皮炖鸡
    主料:
    鸡全腿 1只
    白菜 1棵
    粉皮 60g
    青萝卜 半根
    葱姜

    调料:
    花生油
    料酒
    生抽
    老抽

    盐<ul><li>1<br/>将鸡腿洗净。</li><li>2<br/>剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。</li><li>3<br/>将白菜摘洗好,切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。</li></ul><ul><li>4<br/>锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。</li><li>5<br/>倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。</li><li>6<br/>添加没过鸡块的水,大火煮开。</li></ul><ul><li>7<br/>放入白菜和萝卜,翻炒一会。</li><li>8<br/>加入粉皮一起炖5~6分钟。</li><li>9<br/>至菜肴变软烂时,撒少许盐,翻炒一下即可出锅。</li></ul><ul><li>10<br/>香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈!</li></ul>
     
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