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   半岛家园：腌菜面筋
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-17 08:31
    腌菜面筋
    主料：
    油面筋 50G  
    鸡毛菜 150G

    辅料：
    毛豆仁 100G

    调料 ：
    美味鲜味汤 15ML
    鸡汤 10ML
    色拉油 50G
    盐 1G
    料酒 10ML<ul><li>1<br/>原材料辅料和调料</li><li>2<br/>将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分</li><li>3<br/>锅烧热后倒入油</li></ul><ul><li>4<br/>放入毛豆仁先爆炒一会</li><li>5<br/>放入鸡毛菜，油面筋，快速煸炒一会</li><li>6<br/>淋入美极鲜味汁和鸡汤</li></ul><ul><li>7<br/>加入盐和料酒继续煸炒入味</li><li>8<br/>最后分层摆入盘中即可</li></ul>
     
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