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   半岛家园：青菜金针茹烩牛肉
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    • 字体大小：小中大 发表于：2012-07-13 08:13
    青菜金针茹烩牛肉
    材料：
    牛肉 250克
    青菜 2颗
    金针茹 100克
    红尖椒 2个
    姜 10克
    葱 2根
    青蒜 1根

    调料：
    豆瓣酱 2勺
    糖 10克
    香油 少许<ul><li>1<br/>牛肉切片、青菜、金针茹、青蒜洗净，尖椒切碎、葱、姜切片备用。</li><li>2<br/>锅内油热加入豆瓣酱炒至红油时加葱、姜、尖椒爆出香味。</li><li>3<br/>加入牛肉略炒后再加入高汤300克煮开。</li></ul><ul><li>4<br/>加入青菜、金针茹略煮关火。加香油少许，撒上青蒜装盘即可。</li></ul>
     
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